Top Ad unit 728 × 90

recent

Τούρτα κορμό λευκής σοκολάτας….!


Τούρτα κορμό λευκής σοκολάτας….❣❣❣ υλικα
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κονιάκ
360 γρ. κουβερτούρα λευκή
180 γρ. καρύδια ψίχα
1 πρέζα αλάτι
1,5 πακ. Πτι μπερ
400 ml γάλα φρεσκο
2 φακ. Garni
εκτελεση
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο και τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι να λιώσει το βούτυρο αλλά να μην καεί το γάλα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως το βούτυρο.
Σπάμε τη λευκή κουβερτούρα με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Αδειάζουμε το μείγμα από το κατσαρολάκι μέσα στο μπολ με τη λευκή κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να λιώσει η λευκή κουβερτούρα και να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
Προσθέτουμε στο μπολ τα καρύδια και το αλάτι. Σπάμε τα πτι-μπερ με τα χέρια μας και τα ρίχνουμε μέσα στο μπολ.
Ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Αδειάζουμε σε ένα τσέρκι και το στρώνουμε καλά… το βάζουμε στο ψυγείο… Χτυπάμε την σαντιγί με το γάλα και την απλώνουμε πάνω στον κορμό…. σερβίρουμε με ότι μας αρέσει…. διατηρείται στο ψυγείο…..
Τούρτα κορμό λευκής σοκολάτας….! Reviewed by Life Time on 9:27:00 AM Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by TipHero GR © 2014 - 2016
Designed by WebApp Design

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.